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轻软舒芙蕾
苹果舒芙蕾
苹果舒芙蕾

苹果舒芙蕾

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 11:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取奶油乳酪与砂糖A打匀后，加入蛋黄继续打发，接着将过筛后的低筋面粉加入拌匀。
  • 第二步
    2. 苹果汁、柠檬汁、柠檬皮混合后，将作法1加入拌匀。
  • 第三步
    3. 将蛋白打发至湿性发泡后，与砂糖拌匀，再倒入作法2混合拌匀备用。
  • 第四步
    4. 将舒芙蕾烤杯内面均匀涂抹上奶油（烤杯内面底部不需抹奶油），沾上砂糖（份量外），填入作法3的材料后，以抹刀抹平，再放入烤盘中，重复上述作法至材料用完为止。
  • 第五步
    5. 于烤盘中加入高度到烤杯模1/3高的水量，放入预热好的烤箱中以上火230℃，下火150℃隔水烤约25～30分钟取出，立即撒上防潮糖粉即可。

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轻软舒芙蕾 轻软舒芙蕾
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轻软舒芙蕾，哇，好可爱的名字啊，一听到这么好听的名字你是不是就燃起了更多的食欲呢！吃货们，蠢蠢欲动了吧，赶紧动手来跟家人一起做吧。吃了这道美食，整个人都会开心的……

包含食材
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低筋面粉 牛奶 黄油 鸡蛋

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