甜酸鱼块

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.27 07:02

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主料

• 无骨白鱼柳 ：2块
• 中个洋葱 ：1个
• 蒜蓉 ：1汤匙
• 青葱 ：1条
• 油 ：适量

辅料

• 蕃茄汁 ：3汤匙
• 水 ：3汤匙
• 糖 ：1汤匙
• 急汁 ：1汤匙
• 白醋 ：2茶匙
• 盐 ：1/4茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼柳抹干，用胡椒粉，少许盐腌10分钟，煎前用生粉包好。
• 第二步
  2. 快火下油(多一点油)，将鱼柳煎好两面，下1汤匙水，焖至全熟，盛起备用。
• 第三步
  3. 快火下油起锅，爆香蒜蓉，加洋葱，用少许盐炒软，加入汁料，待汁料烧开，加入鱼柳炒匀，洒上葱花即可。

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甜酸鱼块

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鱼是特别营养的一种海产品，其含有丰富的蛋白质还有一些营养。我们家呢也是特别的喜欢吃鱼，各种各样的鱼都见过不少，吃过的鱼的种类也是很多的。家里经常做鱼吃，甜酸鱼块……

包含食材

• 草鱼
• 胡萝卜

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