五香牛肉卤蛋

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.07 01:14

• 1324人看过
• 12
• 收藏

主料

• 牛肉 ：250
• 鸡蛋 ：2-4个

辅料

• 生姜 ：几片
• 桂皮 ：一小片
• 小红辣椒 ：4个
• 香菜 ：小许
• 鲍汁 ：小许

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉洗净出水切件（尽量且大块一点）蒜头生姜起锅后下牛肉一起翻炒片刻，然后加入调料：桂皮、小红辣椒、料酒、鸡粉、酱油、糖、鲍汁等。
• 第二步
  2. 把炒香后的牛肉加水没过牛肉煮开，放入鸡蛋和所有配料，然后放入焖烧锅内胆明火煮10-15分钟。
• 第三步
  3. 把烧滚的焖烧锅内胆放入焖烧锅内，盖好外层盖子，慢慢焖烧30分钟。
• 第四步
  4. 再次把内胆拿出来（把煮熟的鸡蛋剥壳后放回锅内），明火煮10-15分钟，放回焖烧锅内，盖好行上盖，慢慢焖烧2-3小时。
• 第五步
  5. 经过一宿的焖烧，五香牛肉卤蛋做好了，上牒前把牛肉拿出来切成薄片，放入香菜即可。（好香，好香啊~~）

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

白菜头头

共有279个成果

TA的其他成果

查看全部

五香鸭肉

12

已被5009人参考

五香鸭肉是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制作原材料主要有鸭肉等。这一道美味佳肴富含丰富的营养，不仅鲜美可口，而且色香味俱全，清热降火，香气四溢，……

包含食材

• 鸭肉

相关做法

鸭肉

• 
  色味俱全的啤酒鸭
  911人点赞
• 
  美味的啤酒鸭
  1010人点赞
• 
  香气十足的啤酒鸭
  482人点赞

热门推荐

• 大签门串串香加盟
• 馄饨加盟
• 卤味加盟
• 咖啡店加盟
• 零食店加盟
• 烤肉加盟
• 饮品加盟
• 花签签串串香加盟

全部其他的“五香鸭肉”做法

• 
  荷包蛋2
• 
  呛的眼泪流的小葱
• 
  秋天到枫叶黄
• 
  呆萌的饺子

五香牛肉卤蛋评论

发表评论需要登录

评论

• 
  焖青头鸭

  焖青头鸭它的味道非常的好吃，咸的吃起来是特别的过瘾，大家也可……

• 
  啤酒鸭

  啤酒鸭是一道绝大多数喜欢喝酒的人都喜欢的下酒菜，是将鸭肉和啤……

• 
  腐竹焖鸭

  美味的腐竹焖鸭，腐竹焖鸭是一道地道美味的家常菜，腐竹含蛋白质……

• 
  鸭肉火锅

  火锅是一种很温暖的食物，一家人或者一群朋友围坐在一起品尝热气……