什锦蛋炒饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.05 03:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 剩米饭一盆，抓匀成颗粒
• 第二步
  2. 胡萝卜切小丁、甜玉米、泡菜少许、俩鸡蛋打碎、尖椒切丁、大葱切葱花、火腿肠切小粒
• 第三步
  3. 油温适中，抓进少许葱花爆香锅，快速滑炒鸡蛋盛出备用
• 第四步
  4. 另起锅，放稍微多一点的油，油温不要太热，撒少许盐，放入剩余葱花炒出香味儿，倒入米饭翻炒均匀
• 第五步
  5. 米饭翻炒均匀后倒入鸡蛋一起炒，捣碎大块儿的鸡蛋
• 第六步
  6. 倒入胡萝卜丁、翻炒均匀后再放香肠儿粒、泡菜和甜玉米
• 第七步
  7. 最后倒入青椒丁提味儿翻炒均匀即可出锅

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什锦蛋炒饭

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包含食材

• 鸡蛋

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