小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜毛豆炒肉丁
家常菜毛豆炒肉丁

家常菜毛豆炒肉丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.17 02:10

  • 3508人看过
  • 310
  • 收藏

主料

辅料

  • 淀粉10
  • 香油 :5ml
  • 葱 :5
  • 干辣椒 :5
  • 姜蒜 :10
  • 料酒 :10ml
  • 尖椒 :20
  • 盐 :3

具体步骤

  • 家常菜毛豆炒肉丁的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉切丁,加入姜蒜末、香油、料、盐和淀粉拌匀腌制十分钟
  • 家常菜毛豆炒肉丁的做法图解二
    第二步
    2.锅中放油,油热后下肉丁炒
  • 家常菜毛豆炒肉丁的做法图解三
    第三步
    3.快速划散至肉丁变成白色后捞出备用
  • 家常菜毛豆炒肉丁的做法图解四
    第四步
    4.锅中放底油,下干辣椒煸香
  • 家常菜毛豆炒肉丁的做法图解五
    第五步
    5.加入毛豆一块儿炒
  • 家常菜毛豆炒肉丁的做法图解六
    第六步
    6.加入尖椒同炒至青豆变色
  • 家常菜毛豆炒肉丁的做法图解七
    第七步
    7.加入盐
  • 家常菜毛豆炒肉丁的做法图解八
    第八步
    8.加入肉丁翻炒均匀
  • 家常菜毛豆炒肉丁的做法图解九
    第九步
    9.起锅前加入葱花即可

烹饪技巧

  • 1、建议将肉切成丁状,这样视觉效果会好一些,当然切末也可以2、肉丁用盐腌过,所以在炒毛豆时提前加盐,这样盐味儿更均匀3、毛豆的炒制时间别太长,变色即可,要不太烂就不好吃了

310

收藏

分享
风干小木鱼

风干小木鱼

共有471个成果

TA的其他成果

大脸猫炒饭
白白嫩嫩~豆腐花*^_^*
家常版水果沙拉
红豆馅
葱香炒肥牛
腊肉炒蒜苔
戚风巧克力棒棒糖
大爱甜品-椰汁芒果
查看全部
毛豆炒肉丁 毛豆炒肉丁
9
已被1210人参考

好了,今天小编的美食小课堂又要开课了,大家都准备好你们的笔和纸好好地把小编给大家的美味的菜的制作步骤记录录下来吧,小编保证是不会让大家失望失望的哦,那么切入真题……

包含食材