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手工芒果慕斯杯
手工芒果慕斯杯

手工芒果慕斯杯

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.11 02:17

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主料

  • 芒果2个
  • 淡奶油 :150

辅料

  • 吉利片 :1片
  • 白砂糖25
  • 柠檬汁 :1/2小勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 新鲜芒果切花刀,取下果肉
  • 第二步
    2. 搅打成芒果泥
  • 第三步
    3. 放入柠檬汁
  • 第四步
    4. 隔水加热
  • 第五步
    5. 放入软化的吉利片,迅速搅拌至融化,然后隔水降温
  • 第六步
    6. 淡奶油 细砂糖打至6分发,出现纹路不会马上消失即可
  • 第七步
    7. 将冷却的芒果泥倒入淡奶油中
  • 第八步
    8. 搅拌均匀的慕斯液
  • 第九步
    9. 倒入容器,放冰箱冷藏一晚即可
  • 第十步
    10. 品尝前点缀些新鲜芒果粒装饰更诱人
  • 第十一步
    11. 味道真心不错的哈

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