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早餐之简易匹萨
早餐之简易匹萨

早餐之简易匹萨

准备时间:6分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.08 04:41

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主料

  • 鸡蛋2个(2人份)
  • 面粉 :4汤匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 配料切细丝,待用。
  • 第二步
    2. 备好原材料。这次的鸡蛋小,所以用了3个。
  • 第三步
    3. 鸡蛋加盐打散。切记一定要打匀。
  • 第四步
    4. 在打匀的蛋液里加面粉,搅拌均匀至无粒。
  • 第五步
    5. 平底不粘锅加入少许油(真的很少),将蛋液倒入,铺平锅底。40秒后关闭电源。
  • 第六步
    6. 在饼的面上先均匀铺上培根丝。
  • 第七步
    7. 再铺上洋葱丝。
  • 第八步
    8. 再加青椒和胡萝卜丝。
  • 第九步
    9. 最后铺上奶酪(不用加盐,因为培根是咸味的,而且饼里也已经加过盐),个人感觉奶酪可以少点,否则会有点,腻。
  • 第十步
    10. 盖盖,加热,注意温度太高,饼很容易糊。
  • 第十一步
    11. 奶酪熔化,说明大功告成!
  • 第十二步
    12. 这张可以看得清楚些!
  • 第十三步
    13. 瓜分!

烹饪技巧

  • 1、习惯洋葱从外层一层一层剥着用。既容易保存,也少刺激。2、制作温度要低,以免饼糊。我用的是电磁炉,炉温不超过2档。3、配料尽量切细丝,易熟。

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