温柔鸡胗

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.27 07:43

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主料

• 鸡胗 ：8-9个
• 菜椒 ：2-3个

辅料

• 生姜 ：几片

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胗洗净，用水煮到变色。过冷水，切片！
• 第二步
  2. 菜椒洗净切条！生姜也切条！
• 第三步
  3. 热锅放油，生姜炒，放入鸡胗翻炒，放入料酒。炒到八成熟，放入菜椒，加盐炒熟即可！

烹饪技巧

• 菜椒不用炒太熟！

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