胡萝卜玉米饺子

准备时间:8分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.27 05:30

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主料

• 前腿肉 ：1000
• 胡萝卜 ：2根
• 玉米 ：3根

辅料

• 芹菜 ：2两
• 鸡蛋 ：2个
• 香油 ：1汤匙
• 盐 ：2茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 把胡萝卜泡丝切碎、玉米剥粒，芹菜切碎，肉末拌少许盐；
• 第二步
  2. 将所以主料辅料拌匀，放入少许盐、蛋液、香油、几滴酱油搅拌后放入冰箱待用；
• 第三步
  3. 把馅放入饺子皮里捏好；
• 第四步
  4. 捏边捏花纹；
• 第五步
  5. 半产品了；
• 第六步
  6. 这样一个饺子就诞生了；
• 第七步
  7. 锅里水开后放入饺子，一边煮一边加入凉水，等饺子完全浮在水面上即已熟透；
• 第八步
  8. 捞出饺子即可食用，亦可煮水饺或再次煎熟变煎饺；

烹饪技巧

• 想要馅香多汁，肉馅中要加两个蛋液，一些香油，然后放冰箱稍稍l冷藏一下。

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胡萝卜玉米饺子

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包含食材

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