家常豆腐

准备时间:4分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.28 04:05

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主料

• 豆腐 ：适量
• 木耳 ：适量
• 青椒 ：适量
• 尖椒 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 豆瓣酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把豆腐切成三角下油锅炸至两面金黄 沥油备用
• 第二步
  2. 木耳泡发 胡萝卜 尖椒青椒切片 葱蒜切末备用
• 第三步
  3. 锅中放油爆香葱蒜 放入一勺豆瓣酱煸香 将青椒胡萝卜放进锅中翻炒 随后放入煎好的豆腐和木耳翻炒
• 第四步
  4. 放水焖一两分钟 使豆腐入味儿 再放入盐 白糖 翻炒几下收汁儿即可。装盘

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家常豆腐做法

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