每个女生都梦寐以求自己能够拥有腿精李宣美的身材，因此减肥一直是当代人为之奋斗的大业，各种减肥方法都尝试了，自己为什么还没瘦，这就不免进入了减肥的误区，其中误区之一就是不吃主食，那么我们就来谈谈米饭真的会影响减肥吗？
一、吃米饭减肥，吃米饭真的会影响减肥吗
白米饭是我国，特别是我国南方最常见的主食之一，是提供能量和营养的主要来源，我们透过消化系统将食物转换成身体所需的热量，以应付身体的基础新陈代谢和日常工作、活动等。
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
据营养学家研究建议，我们每天膳食当中，碳水化合物应占全日总能量的60%~70%。以一个成年女性为例：大约每天应该吃3至6份的五谷类食物。
二、米饭的主要成分
1、碳水化合物
碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。
2、蛋白质
蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。
3、脂肪
脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。
进食米饭并不会影响减肥的效果。所以关于吃米饭减肥的疑问相信大家都了解了，盲目节食会忽略米饭的作用，增食其他食物，会摄入更高的热量，导致身体营养不均衡，带来更大的危害，增加发胖的机会。因此减肥要合理膳食，营养搭配，多锻炼，多运动。
