说起香蕉，几乎是大人小孩都喜欢的一种美味水果了。香蕉外形客人，成熟的香蕉会散发出一股自然的清香，很是诱人，因此得名香蕉。香蕉富含维生素、胡萝卜素和多种微量元素，具有非常好的美容保健功效，可以说是老少皆宜的美食。此外，香蕉还具有降血压、通肠便的功能哦。
香蕉总是不太好放，买了几个，还没吃，就已经长黑点了，看着很不爽，不如换个吃法试试，再也不用担心买的多，吃不完浪费啦!今天就向大家推荐5种美味的香蕉怎么做，一起来看看吧!
一、香蕉豆沙春卷
材料：春卷皮、香蕉、红豆沙、面粉。
1、面粉加入适量的清水调成面糊备用。
2、香蕉去皮切粗条。
3、取一些豆沙馅放在春卷皮一侧，上面在摆放上一根香蕉条。
4、卷起封口处均匀涂抹面糊。
5、包成春卷生坯。
6、依次全部包好。
7、锅中油烧制5成热放入春卷。
8、小火慢炸之春卷金黄。
9、捞出沥油即可装盘食用。
小提示：香蕉要选熟透的香蕉口感更好。春卷要用小火慢炸，才能保证春卷的色泽金黄。
二、香蕉蛋挞
材料：香蕉、蛋挞皮、糖粉、淡奶油、牛奶、低筋面粉、蛋黄。
1、提前将蛋挞皮从冰箱取出，等到变软后进行修补工作。
2、分量蛋清与蛋黄，取蛋黄备用。
3、在碗中倒入淡奶油。
4、倒入牛奶。
5、加入糖粉，并充分搅拌均匀。
6、加入蛋黄。
7、加入细砂糖。
8、将液体搅拌均匀。
9、将搅拌好的液体过筛。
10、过筛后即成蛋挞水，放一旁备用。
11、将香蕉切成片。
12、在每一个蛋挞皮底部加入香蕉片。
13、然后倒入蛋挞水至6-7分满即可。
14、移入烤盘，进已预热好的烤箱烘烤。
三、燕麦脆皮香蕉
材料：5根香蕉，30克面粉，30克燕麦，1个鸡蛋，10克蜂蜜，适量油。
1、锅开中火，热油，准备一张食用级硅油纸;香蕉剥皮，依次粘上面粉和鸡蛋液。
2、再把香蕉放到燕麦中小心翻滚，直到整个裹上燕麦。
3、当油足够热后，将香蕉炸至金黄，然后转移到食用级硅油纸上冷却，装盘。
4、在香蕉上方放一勺冰淇淋，淋上蜂蜜，开吃!
四、香蕉豆
材料：豆腐、香蕉、油、淀粉、葱碎、生抽、醋、糖。
1、香蕉去皮切成圆片备用。
2、豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。
3、取一碗加入淀粉 生抽 醋 糖和清水搅拌均匀成料汁。
4、把葱切成碎。
5、把葱切成碎。将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。
6、再分别沾上淀粉。
7、入油锅煎炸至两面金黄，捞出沥油。
8、锅中留底油，爆香葱碎。
9、倒入料汁，烧至汤汁粘稠。
10、倒入煎炸好的豆腐和香蕉。
11、翻炒均匀即可。
小提示：豆腐和香蕉不要切的太薄，煎制过程很容易碎。
看了上面的那么多介绍，大家对香蕉怎么做应该不会再束手无措了吧。香蕉这种美味简直就是上天赐给人间的恩赐，大家可不要轻易错过了哦。找一个空闲的周末，约上三五好友，亲自下厨，给大家做一份关于香蕉的美食，既可以增进友谊，又可以享受美食，何乐而不为呢。
