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清明粑是什么？

2020.06.16 分享

清明粑是什么？提到这个问题可能有的人不太了解，其实清明粑是一道菜，代表着地方特色的一道传统小吃。清明粑是贵州那边的传统小吃，专门用在清明节前后，相传它的典故源远流长，可以追溯到明朝。传说中是明朝的建文帝国破后逃到寺庙中出家了，百姓们知道后纷纷地到山上去给他送饭，他吃饭后把这种菜式取名叫做清明粑，后来时间慢慢过去，这道菜就变成了祭祀宗庙，拜祭组上的一道传统菜肴。后来人们不断加工改进，到现在大约早已经超过一百多年的历史，所以说它不仅是一道菜，也代表着一段美好的历史故事。