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小暑应该吃什么菜

2020.08.11 分享

提到小暑，相信大家都是特别熟悉的了，它可是我们二十四节气之一，到了小暑，天气也就是比较热的，那你知道小暑应该吃什么菜吗？据我所知，这个时候大家胃口不好，应该是吃一些清热去火的滋补食物，像这个银耳莲子粥啊，苦瓜排骨汤啊，红豆汤等等，都是特别好的选择哦！我个人最喜欢的就是苦瓜排骨汤，首先我们把买来的排骨洗净，然后放进锅里加水煮沸，然后把苦瓜切成小片，用开水焯一下然后也倒进锅里，煮上大概一个多小时左右，往里面加上盐，花椒，大料，姜片，闷上十多分钟关火也就可以咯！