饱满的素炒三丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

• 白菜 ：200
• 胡萝卜 ：150
• 青椒 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原材料处理一下，都切成丝备用
• 
  第二步
  2.热锅凉油
• 
  第三步
  3.倒入青椒丝和胡萝卜丝翻炒几下
• 
  第四步
  4.倒点生抽（酱油也可以）快速翻炒
• 
  第五步
  5.倒入白菜翻炒
• 
  第六步
  6.期间加入适量盐
• 
  第七步
  7.适量的白醋（陈醋的味道太大了）
• 
  第八步
  8.翻炒2分钟即好了，出锅

烹饪技巧

• 不用炒的太大，我做菜喜欢原汁原味而且还保持菜的营养不流失，炒的时间太长会流失营养的

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素炒三丝

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素炒三丝，它的主要原料就是胡萝卜，加上其它你想要吃的食材，现在社会每一个人对于养生还是都非常重视的，所以现在大家都提倡吃素的还是比较多的，但是又考虑到营养的问题……

包含食材

• 胡萝卜
• 韭菜

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