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家常牛肉面
家常牛肉面

家常牛肉面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.23 07:07

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主料

辅料

  • 小葱适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 家常牛肉面的做法图解一
    第一步
    1.油菜择好,洗净备用。
  • 家常牛肉面的做法图解二
    第二步
    2.面条备用。
  • 家常牛肉面的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜洗净切成细条,备用。
  • 家常牛肉面的做法图解四
    第四步
    4.葱切成小片备用。
  • 家常牛肉面的做法图解五
    第五步
    5.油菜切成小条,用开水焯一下。
  • 家常牛肉面的做法图解六
    第六步
    6.锅中放水,开火。
  • 家常牛肉面的做法图解七
    第七步
    7.炖好的牛肉备用。
  • 家常牛肉面的做法图解八
    第八步
    8.水开以后,放入面条。
  • 家常牛肉面的做法图解九
    第九步
    9.放入胡萝卜丝。
  • 家常牛肉面的做法图解十
    第十步
    10.加入牛肉汤。
  • 家常牛肉面的做法图解十一
    第十一步
    11.加牛肉。
  • 家常牛肉面的做法图解十二
    第十二步
    12.用筷子夹面条能夹断时,放入油菜。
  • 家常牛肉面的做法图解十三
    第十三步
    13.放上葱末,淋上香油。
  • 家常牛肉面的做法图解十四
    第十四步
    14.出锅,装碗。

烹饪技巧

  • 油菜要临出锅时放,否则颜色会难看,而且不好吃。葱末要最后放,吃的时候才有葱的清香。

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