家常菜炒四丁

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.25 02:28

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主料

• 胡萝卜 ：100
• 豌豆 ：100
• 玉米 ：1根
• 火腿肠 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豌豆用水洗净
• 
  第二步
  2.玉米剥粒，胡萝卜切丁
• 
  第三步
  3.火腿切丁
• 
  第四步
  4.锅内放水烧开除火腿外其三丁放入焯水后捞出沥干水
• 
  第五步
  5.炒锅热油放入火腿丁翻炒
• 
  第六步
  6.放入焯好水的三丁一起炒一下
• 
  第七步
  7.放适量盐调味
• 
  第八步
  8.放入用淀粉勾好芡汁炒均匀即可

烹饪技巧

• 大家随意发挥

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炒四丁

16

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炒四丁，之前自己一直做的是炒三丁，主要有土豆、肉、红萝卜，自从一位宝妈分享了炒四丁，自己也动手做了起来。其实很简单，食材、配料都不难，大人如果爱吃的话可以放些辣……

包含食材

• 胡萝卜
• 土豆
• 豆角

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