鲜香的香煎带鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.29 07:46

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主料

• 带鱼 ：400

辅料

• 姜 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 小葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼洗净后切成段。
• 
  第二步
  2.在两面都均匀的撒一层盐。
• 
  第三步
  3.锅中热油把带鱼倒入锅中煎。
• 
  第四步
  4.煎至一面金黄厚翻面继续煎。
• 
  第五步
  5.撒一层姜丝在鱼身上。
• 
  第六步
  6.撒一层蒜米。
• 
  第七步
  7.切断的葱花撒上。
• 
  第八步
  8.淋上生抽转小火慢煎一下即可。

烹饪技巧

• 如果不喜欢煎的这么干的，可以稍微煎一下后加点水焖一下也好吃的。用盐腌制一下带鱼，不急着吃的话可以时间久一点，这样比较容易入味。

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香煎带鱼

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