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炒三丁
炒三丁（原创）
炒三丁（原创）

炒三丁（原创）

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 油 ：适量
  • 清水 ：适量

具体步骤

  • 炒三丁（原创）的做法图解一
    第一步
    1.将所有有的材料准备好，切丁
  • 炒三丁（原创）的做法图解二
    第二步
    2.先爆炒脆皮肠粒
  • 炒三丁（原创）的做法图解三
    第三步
    3.炒至脆皮肠7成熟时，把青辣椒粒倒入翻炒均匀
  • 炒三丁（原创）的做法图解四
    第四步
    4.翻炒至熟，若太干或者怕炒糊就适当加水
  • 炒三丁（原创）的做法图解五
    第五步
    5.把炒好的两丁上碟，备用
  • 炒三丁（原创）的做法图解六
    第六步
    6.炒玉米
  • 炒三丁（原创）的做法图解七
    第七步
    7.把玉米炒至略有变色
  • 炒三丁（原创）的做法图解八
    第八步
    8.加清水至淹没玉米，加适当的食盐 盖上锅盖待4-5分钟，至完全熟
  • 炒三丁（原创）的做法图解九
    第九步
    9.把预先炒好的两丁倒入 充分混合均匀
  • 炒三丁（原创）的做法图解十
    第十步
    10.若觉得水分过多，则用生粉加水，搅拌均匀后 放到三丁中间搅拌均匀
  • 炒三丁（原创）的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀，就可以上碟啦
  • 炒三丁（原创）的做法图解十二
    第十二步
    12.美味可口的三丁就完成了！！！

烹饪技巧

  • 水不宜过少，多了可以取出，但是少了，则可能使得三丁炒糊食盐的分量不宜过多

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炒三丁 炒三丁
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