自己做的凉拌皮冻

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.10 02:21

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主料

• 皮冻 ：100

辅料

• 面条鲜酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 香菜 ：适量
• 小葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.上材料图
• 
  第二步
  2.皮冻扣出切成片
• 
  第三步
  3.切片装碗
• 
  第四步
  4.香菜切段，小葱切葱花，大蒜切成末备用
• 
  第五步
  5.最后，逐步放入辣椒面。芝麻油。盐。酱油，花椒。腌制一会儿，最后放入蒜末，葱和香菜搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 大多数的豆亲都是连皮一起熬成的冻，我的这个是用搅拌机把煮过的皮打了之后过滤了的·这样的看起来很好看而且营养一样的没有丢失哦

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