家常菜荷塘小炒

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料。莲藕去皮切片，小青红尖椒切斜段，荷兰豆去掉头尾老丝。
• 
  第二步
  2.马蹄洗净削皮切小块后泡水，菱角米洗净剥皮切小块
• 
  第三步
  3.锅里坐水，放入少许盐，将莲藕焯水，过凉水后捞出控干水份。
• 
  第四步
  4.锅里倒入少许油，烧至5成热，放入姜末、青红尖椒爆炒出味道
• 
  第五步
  5.倒入菱角米、马蹄翻炒几下，再倒入莲藕翻炒。
• 
  第六步
  6.最后倒入荷兰豆翻炒至荷兰豆颜色变翠绿
• 
  第七步
  7.滴入美极鲜，加入盐、鸡粉、白胡椒粉调味。
• 
  第八步
  8.水淀粉勾薄芡。