#爱美食#泡菜

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜、水萝卜、蒜苔洗净控干水分。
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  第二步
  2.切好。
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  第三步
  3.锅内坐水，加盐、花椒、干红辣椒、白糖调味煮。
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  第四步
  4.煮好关火晾凉。
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  第五步
  5.取干净的容器，码入所有蔬菜。
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  第六步
  6.倒入晾好的的泡菜水。
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  第七步
  7.倒入高度白酒。
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  第八步
  8.清水封口。
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  第九步
  9.一星期之后，所有蔬菜变色，用无油的筷子挑出尝一尝，酸爽可口，泡菜就做好了。