#DIY美食#炸茄盒

具体步骤

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  第一步
  1.夹心肉，用刀切成肉糜
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  第二步
  2.加盐、酱油、小葱、清水，搅拌上劲
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  第三步
  3.面粉、生粉、鸡蛋，加清水调成浓稠合适的面糊
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  第四步
  4.茄子
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  第五步
  5.二片中间不要切断
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  第六步
  6.肉糜夹在茄子中间
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  第七步
  7.起油锅
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  第八步
  8.茄子粘上面糊
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  第九步
  9.放入油锅炸，第一次炸好后再复炸一次
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  第十步
  10.浇上番茄酱
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  第十一步
  11.装盘