简易的糯米糍

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.17 12:34

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主料

• 豆沙 ：100
• 糯米粉 ：300

辅料

• 淀粉 ：60
• 炼乳 ：适量
• 糖 ：适量
• 椰蓉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将糯米粉，淀粉，糖，炼乳混合一起
• 
  第二步
  2.倒入适量开水，水要慢慢加，不要一次加太多，揉成团
• 
  第三步
  3.将面团分成小团，豆沙也揉成团
• 
  第四步
  4.面团包入豆沙团，揉成圆团
• 
  第五步
  5.蒸盘放上油纸，冷水入锅，蒸十五分钟即可
• 
  第六步
  6.趁热沾上椰蓉

烹饪技巧

• 蒸的时候要根据大小来调节时间，宜长不宜短

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