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自制清蒸草鱼
自制清蒸草鱼

自制清蒸草鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.02 11:52

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 白砂糖适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量
  • 鸡精 :适量
  • 小葱适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 :适量

具体步骤

  • 自制清蒸草鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备一些蒜泥和生姜丝
  • 自制清蒸草鱼的做法图解二
    第二步
    2.准备一些葱花
  • 自制清蒸草鱼的做法图解三
    第三步
    3.把草鱼洗干净,切成鱼块
  • 自制清蒸草鱼的做法图解四
    第四步
    4.把生姜丝和蒜泥放盘子里
  • 自制清蒸草鱼的做法图解五
    第五步
    5.把草鱼放在盘中
  • 自制清蒸草鱼的做法图解六
    第六步
    6.放料,醋,盐和鸡精
  • 自制清蒸草鱼的做法图解七
    第七步
    7.然后把葱花洒在鱼上面
  • 自制清蒸草鱼的做法图解八
    第八步
    8.把鱼放蒸锅上蒸,差不多蒸15分钟左右,这样鱼就熟了
  • 自制清蒸草鱼的做法图解九
    第九步
    9.然后准备一瓶蒸鱼豉油
  • 自制清蒸草鱼的做法图解十
    第十步
    10.倒适量蒸鱼豉油在草鱼上,这样一盘美味的清蒸草鱼就做好咯

烹饪技巧

  • 把鱼装盘后,放料酒,醋,鸡精和盐后过1个小时左右再把鱼上蒸锅,这样做出来的鱼比较容易入味

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