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黑米栗香饭团
黑米栗香饭团

黑米栗香饭团

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.24 06:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.黑米糯米洗净,用温水泡两小时。
  • 第二步
    2.将米煮成饭。
  • 第三步
    3.坚果剪小粒,放入锅用小火将其炒脆。(用烤箱,微波炉都行。,
  • 第四步
    4.枸杞洗净用温水浸泡,牛奶备用。
  • 第五步
    5.板粟我是买好剥皮煮熟的。
  • 第六步
    6.将板栗和牛奶放入料理机打成泥。
  • 第七步
    7.将板栗泥倒入锅中用小火加少许白糖熬制成蓉。(糖的多少视自己口味而定。如板栗蓉太黏糊,可以放点牛奶稀释。)
  • 第八步
    8.板栗蓉炒好。
  • 第九步
    9.用少许黄油擦容器。
  • 第十步
    10.倒入一半的黑米饭压结实,道路板栗蓉抹平,勺子上擦些油。
  • 第十一步
    11.再盖上一层黑米饭压实倒模,再用模具压出形状。(模具上擦少许黄油。)
  • 第十二步
    12.在黑米团上撒上一层肉松。
  • 第十三步
    13.铺上坚果粒和枸杞。
  • 第十四步
    14.营养丰富的黑米饭团即可,早餐配上牛奶,水果,活力一上午。
  • 第十五步
    15.黑米,糯米,坚果,枸杞组成一个能量饭团。

烹饪技巧

  • 黑米,要配糯米来煮的饭才有黏度。泡米的水可用一起煮饭。米一定要用温水浸泡一至两小时,煮出的米饭才会软和。

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