手工三鲜云吞

具体步骤

• 
  第一步
  1.将肉切小块
• 
  第二步
  2.绞肉机打成肉泥
• 
  第三步
  3.黑木耳与虾皮泡水
• 
  第四步
  4.将泡好的虾皮和黑木耳切碎与肉搅拌 ，加入一点食用油即食用盐
• 
  第五步
  5.加入料酒与生抽。
• 
  第六步
  6.继续搅拌均匀
• 
  第七步
  7.取一张云吞皮,中间加一点肉馅
• 
  第八步
  8.叠成长方形,右下角赞点水,两只手向里弯曲,弯成元宝的形状,整理
• 
  第九步
  9.元宝云吞就包好了.
• 
  第十步
  10.烧一锅开水,稍微比下面条的多一些
• 
  第十一步
  11.水开后,将云吞轻轻放入，加盖水开后就可以。
• 
  第十二步
  12.美味的云吞可以出锅了，汤水中加入一些食用油和一点香葱。如果有另外的鸡汤或排骨汤更好。