小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
腊味萝卜糕
腊味萝卜糕
腊味萝卜糕

腊味萝卜糕

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.05 04:25

  • 2770人看过
  • 931
  • 收藏

主料

辅料

  • 香菜梗 ：2个
  • 瑶柱 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 虾皮 ：适量
  • 芝麻或爆香的虾米 ：适量
  • 香菇 ：3个
  • 盐 ：适量
  • 辣椒酱 ：适量
  • 萝卜 ：适量
  • 干葱 ：2个
  • 胡椒粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.白萝卜两条(我买的小个)刷丝.
  • 第二步
    2.瑶柱几个(小的)香菇三个一起浸泡透后干水,瑶柱撕成丝,香菇切丁,腊肠一条切丁.
  • 第三步
    3.干葱两个切碎,虾皮一把洗净(当然用虾米就更好了.)香菜梗两条切段.
  • 第四步
    4.油锅烧热先把干葱末腊肠和虾皮香菇爆香铲起,油不用铲净下萝卜丝用中小火炒到萝卜出水变透明.
  • 第五步
    5.关火,下盐,鸡精胡椒粉调味,放粘米粉用力拌匀,会有点烫,可以用面棒搅,拌匀后放入爆香的各料和瑶柱/香菜梗,装入抹油的盆中压实,入烧开的蒸锅大火十分钟后中火蒸四十分钟.
  • 第六步
    6.蒸好后上面可以洒芝麻或爆香的虾米.
  • 第七步
    7.凉后切块煎或热吃.

烹饪技巧

  • 可以伴辣椒酱.萝卜和粘米粉的比例是3:1或4:1.

931

收藏

分享

更多 创业分享

豆芽菜妹纸

豆芽菜妹纸

共有452个成果

TA的其他成果

咖喱牛肉
墨西哥卷
美味的豆芽拌豆皮
韭菜猪肉水饺
酸菜鱼
清炖排骨
青椒杏鲍菇
家常红烧肉
查看全部
腊味萝卜糕 腊味萝卜糕
16
已被2711人参考

特别的腊味萝卜糕，不得不说这是一道我没有尝试过的菜，腊味来自于腊肉，然后是萝卜糕，萝卜糕我也不知道是什么味儿，听起来很特别，不知道好不好吃呢？你尝试过就知道了，……

包含食材
相关做法
白萝卜 腊肠 粘米粉

热门推荐

全部其他的“腊味萝卜糕”做法

腊味萝卜糕评论

评论

其他人还在看

热门项目：
高档咖啡店加盟多少钱 开炸鸡店利润 麻辣小龙虾加盟费大概多少 牛杂火锅加盟费多少 重庆汉堡店加盟排行榜 十堰开咖啡店 台湾卤肉饭加盟店 成都加盟冷锅串串哪家好 麻辣香锅店铺加盟 汉糕堂金牌蛋黄酥加盟费用 乡镇适合开汉堡店吗 汉堡联盟加盟店 糖炒栗子加盟店排行榜 卖澳洲龙虾可以加盟吗 自己开个奶茶店要多少钱 我想加盟汉堡店 十大奶茶加盟店排行榜
展开
热门标签：
奶茶开店需要多少钱 轩寿司有哪些加盟流程 博尔森烤肉加盟支持 美乐滋汉堡加盟店 加盟奶茶店那个品牌好 桂林奶茶连锁加盟店 甜品加盟哪家好 纸上烤肉加盟店多少钱 四川10元店加盟 肉夹馍加盟连锁店哪家好 匠子烤鱼店装修 2018烤鱼加盟店 台式奶茶加盟店 面包奶茶加盟店 惹火bbq烤肉加盟 串串火锅连锁加盟 冰火锅店加盟 金爱烤肉加盟店 南昌烤肉加盟 加盟时尚奶茶店 老字号卤菜店加盟 自助烤肉加盟的费用 自助火锅店加盟 保定汉堡加盟店 热门茶饮加盟
展开