鲜美可口的紫菜蛋花汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.23 09:02

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主料

• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 水淀粉 ：少许
• 花椒粉 ：少许
• 盐 ：1/4茶匙
• 紫菜 ：适量
• 葱 ：少许
• 橄榄油 ：适量
• 香油 ：少许
• 胡萝卜 ：少许
• 姜 ：1片
• 酱油 ：少许
• 香菜 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好食材，紫菜用水泡开，胡萝卜切片香菜切末
• 
  第二步
  2.锅中倒入清水，放入葱花、姜片和虾皮，并放入花椒粉倒入酱油
• 
  第三步
  3.水开后放入紫菜和胡萝卜
• 
  第四步
  4.淋入水淀粉
• 
  第五步
  5.再开，淋入鸡蛋液，关火，放入盐调味，倒入香油和橄榄油
• 
  第六步
  6.盛出撒上香菜末即可

烹饪技巧

• ...

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紫菜蛋花汤

18

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紫菜蛋花汤需要紫菜，鸡蛋有很多功效，有延缓衰老的功效，降低血糖，抗癌防癌，增强人体的免疫力系统，鸡蛋含了丰富的脂肪、能量、钙等矿物质元素，还可以治疗脑中风、视力……

包含食材

• 紫菜
• 虾皮

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