芳香四溢的水煮鱼

具体步骤

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  第一步
  1.黑鱼洗净，切下鱼头。
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  第二步
  2.把黑鱼片成鱼片。鱼骨切断。（也可剁块。）
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  第三步
  3.放入料酒和调料中的腌料包腌制10分钟左右。
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  第四步
  4.腌鱼的时候把豆芽入锅炒至断生。
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  第五步
  5.装入盆中待用。（因为鱼有点多，大碗装不太下）
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  第六步
  6.锅中倒入调料包，加水，烧开。
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  第七步
  7.下入鱼头鱼骨。煮开。
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  第八步
  8.鱼骨汤烧开后，下入鱼片。烧开至鱼熟。
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  第九步
  9.把鱼倒入放豆芽的盆中。撒上辣椒花椒碎。
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  第十步
  10.锅中倒入适量油烧热。
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  第十一步
  11.把热油浇入辣椒花椒碎上。完成