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喷香的炒杂菜
喷香的炒杂菜

喷香的炒杂菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.03 12:27

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 喷香的炒杂菜的做法图解一
    第一步
    1.包心菜,胡萝卜丝各一个
  • 喷香的炒杂菜的做法图解二
    第二步
    2.蒜片备用
  • 喷香的炒杂菜的做法图解三
    第三步
    3.包心菜切丝备用
  • 喷香的炒杂菜的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜丝备用
  • 喷香的炒杂菜的做法图解五
    第五步
    5.热油锅.爆香蒜头
  • 喷香的炒杂菜的做法图解六
    第六步
    6.加入胡萝卜丝翻炒
  • 喷香的炒杂菜的做法图解七
    第七步
    7.加入包心菜丝
  • 喷香的炒杂菜的做法图解八
    第八步
    8.翻炒至菜变软.加入盐.酱油.蚝油
  • 喷香的炒杂菜的做法图解九
    第九步
    9.加入少许温水烧干即可

烹饪技巧

  • 炒菜的时候如果要加水,最好是加温水.这样可以保持菜的鲜味.

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美味厨艺

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炒杂菜 炒杂菜
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