营养丰富的牛肉炖土豆胡萝卜

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.08 11:13

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主料

• 胡萝卜 ：半个
• 牛肉 ：500
• 土豆 ：2个

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 八角 ：1个
• 冰糖 ：适量
• 酱油 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉洗净后切成小块。
• 
  第二步
  2.入锅焯水后洗净。
• 
  第三步
  3.准备葱，姜，八角，冰糖。
• 
  第四步
  4.锅里倒入水，加入焯水后的牛肉，葱，姜，八角，冰糖，酱油大火煮开，中小火炖煮。
• 
  第五步
  5.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。
• 
  第六步
  6.牛肉炖煮至熟的时候，加入土豆胡萝卜继续炖煮。
• 
  第七步
  7.煮至汤汁快浓稠时加入盐调匀即可。

烹饪技巧

• 牛肉要煮至熟透后再加入土豆胡萝卜继续炖煮。

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牛肉炖土豆胡萝卜

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包含食材

• 土豆
• 胡萝卜

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