开胃东北拌凉菜的食材非常丰富，是凉菜界的东北乱炖，拉皮是主角，不可缺少，咸甜酸口，非常的开胃。家拌凉菜虽然没饭店的卖相好看，但味道很香，凉菜自古以来就是中国家庭饭桌上必备的菜肴，一顿饭菜不仅要有热菜汤更要有凉菜来中和，既调节肉菜的油腻又丰富了口感，是必不可少的菜肴。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……
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