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滋补农家咸肉炖锅
滋补农家咸肉炖锅

滋补农家咸肉炖锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.08 03:07

滋补农家咸肉炖锅是一道由土豆和咸肉加入其他蔬菜共同熬制而成的美食。是一道特色的美食,老少皆适宜。其中咸肉是冬天人们喜欢的食物之一,可以滋阴补肾,补充人体所需的各种微量元素,防治维生素D缺乏(佝偻病),加入营养含量极高的土豆,做出来美味健康

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 有机黄豆酱 :25
  • 酱油适量
  • 白糖 :3
  • 鸡精 :少许
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 第二步
    2.宽粉条浸泡备用。
  • 第三步
    3.长豆角切段,土豆,胡萝卜切块,葱姜切碎。
  • 第四步
    铁锅加少许油放入切片的咸肉,中小火煎至
  • 第五步
    5.至肥肉变透明出油。
  • 第六步
    6.加入葱姜炒香,再加入有机黄豆酱。
  • 第七步
    7.炒出酱香。
  • 第八步
    8.然后把所有蔬菜倒入。
  • 第九步
    9.加适量的酱油。
  • 第十步
    10.再加少许糖。
  • 第十一步
    11.加适量的水。
  • 第十二步
    12.加盖中小火焖煮10分钟。
  • 第十三步
    13.再放入泡软的宽粉条继续焖煮3-5分钟。
  • 第十四步
    14.最后放入青椒块。
  • 第十五步
    翻炒均匀加少许鸡精关火

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