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紫菜蛋花汤
有特色的紫菜蛋花汤
有特色的紫菜蛋花汤

有特色的紫菜蛋花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 胡椒面 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量

具体步骤

  • 有特色的紫菜蛋花汤的做法图解一
    第一步
    1.葱、姜切末。
  • 有特色的紫菜蛋花汤的做法图解二
    第二步
    2.香菜切末。
  • 有特色的紫菜蛋花汤的做法图解三
    第三步
    3.紫菜剪成细丝。
  • 有特色的紫菜蛋花汤的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打散。
  • 有特色的紫菜蛋花汤的做法图解五
    第五步
    5.起锅倒适量油，放入葱、姜末炒香。
  • 有特色的紫菜蛋花汤的做法图解六
    第六步
    6.放入适量老抽，之后放入适量清水。
  • 有特色的紫菜蛋花汤的做法图解七
    第七步
    7.待水开，放入紫菜。
  • 有特色的紫菜蛋花汤的做法图解八
    第八步
    8.转小火，慢慢倒入蛋液，放入香菜末，适量盐、胡椒面、香油，出锅。

烹饪技巧

  • 打入蛋液时，要在汤沸后，转小火。

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紫菜蛋花汤 紫菜蛋花汤
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紫菜蛋花汤需要紫菜，鸡蛋有很多功效，有延缓衰老的功效，降低血糖，抗癌防癌，增强人体的免疫力系统，鸡蛋含了丰富的脂肪、能量、钙等矿物质元素，还可以治疗脑中风、视力……

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