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砂锅饭
美味的砂锅饭
美味的砂锅饭

美味的砂锅饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.30 10:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    取适量米，洗净后放砂锅内泡水泡一个小时。
  • 第二步
    腊肠斜切片待用，葱切葱粒待用。
  • 第三步
    米泡好后留适量水于锅内（大概是比米高一个手指头）盖上盖子，开火，中大火煮起。
  • 第四步
    等到水开始开的时候，放入腊肠，盖上盖子继续煮。火可以稍微转小一点点。 煮饭的同时可以同时弄酱汁。取一碗，倒入酱油和一点花生油，置微波炉内加热。
  • 第五步
    三分钟后可以听听锅里的声音，当开始发出嗞嗞的声音时，代表已经开始结饭焦了，这个时候就可以关火。
  • 第六步
    打开锅盖迅速打入一个鸡蛋，再把锅盖盖上，闷熟鸡蛋。三分钟过后开盖，撒入葱粒。
  • 第七步
    往饭内加入步骤3中做好的酱汁，以个人口味调节加入量。
  • 第八步
    把鸡蛋轻轻划开，会看到有一点点蛋液，那种感觉，啧啧…好好吃

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砂锅饭 砂锅饭
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砂锅饭是一种很受欢迎的风味小吃，同时由于砂锅饭制作简单快速，只需短短的十几分钟就可饭菜全有，既营养又美味。同时可根据个人的喜好加入各种时蔬，鸡、鸭、鱼等各种肉类……

包含食材
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