简单的白菜猪肉炖粉条

具体步骤

• 第一步
  准备食材
• 第二步
  大白菜洗净，对切，然后竖刀切，也可以直接手撕，手撕的更好吃。
• 第三步
  豆腐切块，猪肉切大片，姜切片，大葱切断，辣椒准备好。
• 第四步
  炒锅放油，烧热，加入葱姜爆香，加入猪五花肉、辣椒、八角，煸炒至猪肉变色。
• 第五步
  加入白菜，先加白菜帮炒一会，再放叶子煸炒。
• 第六步
  加入清水。
• 第七步
  加入切好的豆腐。
• 第八步
  倒入生抽上色。
• 第九步
  加入盐。盖盖，慢炖。
• 第十步
  出锅前十分钟，加入粉条。
• 第十一步
  炖至猪肉白色都软烂，关火加入味精、香油调味出锅。可以在碗内撒少许香菜碎或者香葱碎调味。