下饭的青椒酿肉

具体步骤

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  第一步
  1.肉剁蓉，自己剁的，总是比买现成的好吃
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  第二步
  2.肉泥中加入鸡蛋，是为了肉更嫩
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  第三步
  3.加入蚝油
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  第四步
  4.加入味精、鸡精
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  第五步
  5.拌匀
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  第六步
  6.青椒去把去籽
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  第七步
  7.把肉放进去
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  第八步
  8.用干淀粉封口
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  第九步
  9.做好的青椒备用
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  第十步
  10.倒入比平时多的油
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  第十一步
  11.青椒放进锅里煎至一面焦黄，翻面
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  第十二步
  12.煎好的辣椒沥油
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  第十三步
  13.锅中倒入少量油，倒入煎好的青椒，加生抽
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  第十四步
  14.加入盐
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  第十五步
  15.白糖
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  第十六步
  16.味精