简单易做的黑椒牛排

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.05 03:13

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主料

• 牛排 ：300
• 洋葱【白皮】 ：25
• 胡萝卜 ：25
• 西芹 ：30
• 青豆 ：20
• 菜花 ：20

辅料

• 盐 ：40
• 胡椒粉 ：8
• 黄油 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；
• 第二步
  2. 把蔬菜切成块；
• 第三步
  3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
• 第四步
  4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；
• 第五步
  5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；
• 第六步
  6. 加水，大火烧开后小火炖；
• 第七步
  7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
• 第八步
  8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。

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