美味的干煸茧蛹

具体步骤

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  第一步
  1.茧蛹洗净用开水焯3分钟；
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  第二步
  2.取出控干水分，用刀一切两半；
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  第三步
  3.调好水淀粉备用；
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  第四步
  4.把切好的茧蛹倒入湿淀粉中拌均匀；
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  第五步
  5.锅里倒油烧6成热时倒入挂好水淀粉的茧蛹炸透；
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  第六步
  6.炸好的茧蛹捞出控油；
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  第七步
  7.备好的香菜段、葱段、蒜片、干红椒；
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  第八步
  8.锅里放油烧热，依次下入姜丝、大料、红椒、葱段煸炒出香味；
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  第九步
  9.下入炸好的茧蛹翻炒30秒；
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  第十步
  10.下入香菜段、倒入酱油、盐；
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  第十一步
  11.倒入十三香，翻炒1分钟即可出锅；