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好事成双-零厨艺的凉拌双耳
好事成双-零厨艺的凉拌双耳

好事成双-零厨艺的凉拌双耳

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.12 10:11

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主料

辅料

  • 六月鲜酱油 :半汤匙
  • 橄榄油半汤匙
  • 米醋 :半汤匙
  • 糖 :2
  • 盐 :2
  • 香菜1棵
  • 鲜红辣椒 :1个

具体步骤

  • 第一步
    1. 黑木耳、银耳泡发;香菜洗净、切段,红辣椒切片
  • 第二步
    2. 黑木耳银耳撕小朵,用滚水焯烫1分钟控干水,放进碗里,加入盐、糖、米醋、六月鲜酱油、橄榄油、香菜、红辣椒拌匀即可

烹饪技巧

  • 焯烫时,别煮久了,要保持它们脆脆的口感

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花生君

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凉拌双耳 凉拌双耳
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凉拌双耳,人们都黑白配是世界上最经典配色,而黑木耳,跟银耳就刚好做到了这一点,所以这道菜在颜色上就赢取了以部分,而木耳可以清肺排毒,银耳也可以清热解暑,所两个在……

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