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凉拌黑木耳苦瓜
凉拌黑木耳
凉拌黑木耳

凉拌黑木耳

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.15 04:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黑木耳干品50克。
  • 第二步
    2. 在温水里浸泡20分钟，洗净沙粒，沥干水份。
  • 第三步
    3. 红辣椒在开水里泡5分钟后切丁，蒜头拍扁剁碎末。
  • 第四步
    4. 将黑木耳在沸水锅里汆烫2-3分钟，捞起用冰水过凉，沥干水份，放在盘中。（最好是放入冰箱冷藏，就更凉爽了）
  • 第五步
    5. 用2茶匙生抽、少许盐和白糖、鸡精，3茶匙米醋、适量的十三香和几滴香油，再放入辣椒蒜末，调成味汁，浇在黑木耳上拌匀就OK了！

烹饪技巧

  • 在黑木耳里再加点芹菜一起焯烫，则味道更棒。

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凉拌黑木耳苦瓜 凉拌黑木耳苦瓜
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已被2259人参考

凉拌黑木耳苦瓜，是一道美味健康又营养的大众美食。红辣椒口味辛辣，木耳富含胶质，鲜嫩多汁，能有效促进人体新陈道谢，提高机体免疫力。黄瓜口感脆爽味道清香。加入鸡精提……

包含食材
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