鸡蛋面

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.27 06:48

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 挂面 ：手半把
• 西红柿 ：一半
• 火腿肠 ：一小块

辅料

• 酱油 ：一勺
• 醋 ：一勺
• 辣子油 ：两勺
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将2个鸡蛋打到碗里并搅拌均匀，再把西红柿的皮用开水烫掉，剁碎放入蛋液里，再把火腿肠切块放入蛋液里，放些盐，搅拌均匀！
• 第二步
  2. 锅中放些油，将蛋液全部到入锅中炒，炒熟后乘出放到一边待用。
• 第三步
  3. 煮面，将面捞出。待用
• 第四步
  4. 在锅中放入少许油，将炒好的鸡蛋放入锅中和面一起放入锅中，翻炒，再放一勺酱油和一勺醋，翻炒。再放半勺盐和两勺辣子油和一些胡椒粉，翻炒，途中要大火转小火。
• 第五步
  5. 乘出，可以了！味道还不错的！

烹饪技巧

• 蛋液里面可以随意放任何你想吃的东西，我是因为冰箱里东西有限！

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