「首发」上汤苋菜

具体步骤

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  第一步
  1..苋菜切掉根部、老叶，洗净备用。
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  第二步
  2.蒜切碎。
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  第三步
  3.火腿肠切小丁。
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  第四步
  4.皮蛋去壳切成小块。
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  第五步
  5.锅里烧开水，将苋菜氽水捞出。
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  第六步
  6.起锅把油烧热后，把蒜末爆香
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  第七步
  7.然后把皮蛋、火腿肠放进锅里，翻炒两下。
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  第八步
  8.把高汤倒进锅里煮沸。
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  第九步
  9.放入烫好的苋菜，加盐、拌均匀，即可。