干煸鸡翅（是人都会做）

准备时间:45分钟

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.08.03 02:57

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主料

• 鸡翅根 ：一斤半

辅料

• 白糖 ：30
• 片姜 ：3片
• 盐 ：适量
• 干淀粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净鸡翅，切成小块，用盐，鸡精，五香粉，干淀粉腌20分钟
• 第二步
  2. 锅里放油小火加热，有微热后放入白糖，不断的翻搅直到有泡沫产生，放入腌好的鸡翅
• 第三步
  3. 待鸡翅稍微变色后放入姜片，之后就是不断翻炒直到皮变焦

烹饪技巧

• 1.颜色想要黑一点的，就不停的翻。2，想要皮焦一点的最好不要买饲料鸡

10

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干煸鸡翅

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