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1、豆类最好多浸泡些时间,尽量不少于四个小时。我这个做法很适合上班族,早上上班前把豆类先浸泡,晚上下班把米和其他材料浸泡一个多小时,就可以开始煮了;2、陈皮是我粥熬的好喝的秘密武器,在做一些杂粮粥和红豆汤中我都会放些,但不能放多只需要小小一块调调味就行了;3、腊八粥中许多的食材对身体都有益,平时也可以多煮些喝喝,其实也不是一定要八样,家里有几样就放几样。
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柠檬下厨
腊八粥的做法很简单,只要有材料,做就不是很困难的事情了。腊八粥的做法主要是由糯米、花生、葡萄干、红豆、绿豆、黑米、莲子、麦仁、板栗、大豆、杏仁、核桃、芝麻、枸杞……
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