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有个问题帮忙解答一下，生粉2克勾芡用在红烧肉里面可以吗

EL85 分类：烹饪技巧 时间：2019-12-21 13:05 3397 人浏览
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有个问题帮忙解答一下，生粉2克勾芡用在红烧肉里面可以吗？
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关于有个问题帮忙解答一下，生粉2克勾芡用在红烧肉里面可以吗的2条回复
  • 咨询该网友 ai新觉罗木木9

    2019-12-21 13:39

    每一次一道菜里面需要用到多少勾芡酱汁，这个比例是有固定的，但是数量是没有固定的，比如你说的2克生粉要拿来勾芡的话，你得看你勾芡的这道菜的分量有多少，需要的比例有多少，这样去计算会比较合适，不能单纯的给一个数字，这样很难判断。
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  • 咨询该网友 王玲769

    2019-12-21 13:18

    我觉得勾芡的分量得看总的菜需要的勾芡酱汁有多少？至于你说的生粉2克勾芡，用在红烧肉勾芡的话，首先得看你红烧肉有多少，因为勾芡酱汁在红烧肉里面还是蛮重要的，需要的勾芡酱汁非常多，所以得看你种的红烧肉有多少，这样去衡量。
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