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蒸螃蟹冷水下锅还是热水下锅呢？

yzj95 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-23 08:10 3744 人浏览
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蒸螃蟹螃蟹放在锅里蒸15到20分钟就好了，但是蒸螃蟹冷水下锅还是热水下锅呢？
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关于蒸螃蟹冷水下锅还是热水下锅呢？的2条回复
  • 咨询该网友 死曼23

    2020-01-23 08:40

    蒸螃蟹的时间是从什么时候开始计算的，一般讲的蒸东西的时间都指的是将东西放在冷水锅中然后等水烧开之后开始计算时间，蒸螃蟹中的十五到二十分钟也是指螃蟹放到冷水锅之后待到水烧开然后开始计算时间，也就是说蒸螃蟹所用的用时间大概在半个小时到四十五分钟之间。
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  • 咨询该网友 W大甜豆

    2020-01-23 08:21

    蒸螃蟹冷水下锅还是热水下锅呢，实际上一般说的蒸东西的时间都是指水烧开后开始计时，蒸螃蟹也是一样的，指的是冷水将螃蟹放入锅中然后等水烧开后开始计算时间，也就是说蒸螃蟹的十五到二十分钟是指螃蟹放到冷水锅以后等到水烧开开始计时。
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