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白胖胖如乎乎的大馒头好吃，那你们知道蒸馒头的做法大全吗？

侯素芬9 分类：烹饪技巧 时间：2020-02-24 15:06 3270 人浏览
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关于白胖胖如乎乎的大馒头好吃，那你们知道蒸馒头的做法大全吗？ 的2条回复
  • 咨询该网友 习惯性_微笑9

    2020-02-24 15:46

    先在温水加入酵母粉、白糖搅至融化。然后用这个酵母水和面，揉成三关面团（碗光、手光、面光），面团揉好后敷上保鲜膜让它发酵，发到原来的两倍大即可。发完的面团加入小苏打，继续揉捏。面团揉长条状，用手揪成大小相同的面剂子，整理成半圆形。然后让他二次醒发10分钟即可上锅，蒸熟即可。
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  • 咨询该网友 一色23

    2020-02-24 15:19

    蒸馒头的做法大全教你做最好吃的馒头。准备好面粉、酵母，加水揉成三关面团（碗光、手光、面光）醒发一下。发酵好的面团再次揉压排气后，分成等份搓成长条切小剂子。将小剂子揉圆成半圆形，揉好再次醒发15分钟。凉水起锅，上锅蒸15分钟，蒸熟后闷5分钟，好吃的大馒头就做好啦。
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