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今天想做鱼糕，大家鱼糕去刺怎么弄吗？

大鑫心.. 分类：水产品时间：2020-03-03 10:41 4445 人浏览

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今天想做鱼糕，大家鱼糕去刺怎么弄吗？

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关于今天想做鱼糕，大家鱼糕去刺怎么弄吗？的10条回复

咨询该网友 qiuliu5
2022-02-20 18:05

鱼糕有刺这个是要看具体情况的，有一些不可以吃，正常情况下，鱼糕是没有刺的，可能有一些细小的刺不好取出来，把它剁碎以后，应该还是可以，如果说吃起来没有特别大的影响口感，这个就没有很大的关系，是可以去吃，不过说这个刺比较明显，就可以把它取出来。

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咨询该网友 猪猪大叮当
2021-09-21 18:06

鱼糕是湖北的名小吃，鱼糕和鱼丸一样都十分的有弹性，并且其中不会有一根刺。做鱼糕怎样去刺的呢？在做鱼糕的时候，去鱼刺就会显得比较的麻烦。因为为了保证所有的鱼刺都清理干净，所以必须要一根一根的剔除。同样鱼皮也不能留。这样做出来的鱼糕就十分的有弹性。

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咨询该网友 lq大豆豆宝宝
2021-04-03 19:37

鱼糕可能有一些人没有吃过，但是鱼丸相信大家都吃过。制作鱼丸的前期准备和鱼糕是一样的，都必须要去除鱼刺还有鱼皮。做鱼糕怎样去刺呢？为了保证鱼糕的弹性，我们不能将它蒸熟，然后再去除鱼刺。必须要在处理鱼的时候就要将鱼刺剔除。

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咨询该网友 欢乐兜
2020-09-07 08:36

我觉得在家里做点鱼糕吃确实比较好，因为于高的话有鱼的香味吃起来也比较的好吃，而且味道的话是特别的香，反正我建议你吃之前还是把鱼刺去掉比较好，因为等下被卡到就不好了，聚一次的话买一把去鱼刺神器，我觉得非常的不错。希望能帮到你。

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咨询该网友 大大硪洋
2020-07-29 10:56

在做鱼糕的时候选择那些鲤鱼啊，草鱼啊，鲫鱼啊，这些鱼肯定是非常难以把刺去除的，但是其他鱼可以呀，比如说你可以选择三文鱼，这些鱼呢，只有中间一道刺，所以把中间的刺去除行了，非常的简单轻松，除了可以选择这些海鱼之外呢，选择鲈鱼或者是选择那些鱼块啊，鱼片都是可以的。

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咨询该网友 samsara
2020-05-15 16:14

在做鱼糕的时候，我们肯定是要将里面的鱼刺完全的剔除干净，去鱼刺的方法也是非常多的，我们可以直接叫卖鱼的人帮我们去除鱼刺，如果自己去的话，就可以买一把专门去鱼刺的刀，这样就比较的方便了，因为我们没有太大的经验，所以去鱼刺的时候一定要慢一些。

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咨询该网友 吖你就是说过
2020-04-13 08:25

做鱼糕去刺的方法是特别简单的，首先我们说买一把比较锋利的刀，然后用刀将鱼肉切成薄薄的一片，再用一把小的刀将里面的鱼刺刮掉，对于那些比较细小的鱼刺，我们就可以用镊子将它夹出来，去鱼刺的过程虽然看上去非常简单，但其实是特别需要有耐心的。

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咨询该网友 天天吃饭67
2020-03-20 15:07

如果你不想在吃鱼高的时候被鱼刺强盗那么久，当然要去鱼刺才行。做鱼糕去刺吗，难道你有看到过有卖的鱼糕不去刺的吗？一般做预告的时候都是用草鱼，所以草鱼的鱼翅只是在脊椎的部分，所以比较少，我们只要把炒鱼的腹部两片肉割下来做鱼糕即可

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咨询该网友 因为有梦68
2020-03-03 11:24

我也很喜欢吃鱼高的，我看到过妈妈在做鱼糕的时候方法，其实还算简单那么鱼糕去刺的方法是怎么样的呢？首先，一般是用草鱼做于高草鱼的刺一般只是两岸的地方有次，所以我们只要把草鱼的两片肉割下来，中间的榆次就可以下来了，然后直接用鱼肉做鱼糕即可。

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咨询该网友 Tech62
2020-03-03 10:51

做鱼丸鱼糕，这些东西有的时候还是挺麻烦的，首先你要把鱼去吃吧，但是一般做鱼丸鱼糕的时候都是用草鱼，所以嗯，去次还是相对来说，没那么好的，麻烦首先把炒鱼的鱼头请一个口，然后顺着鱼头的地方泡下去，一直跑到鱼尾就可以把肉分开了两边都是相同的方法。

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